Café Erdmann

Durch die Doku „Dolce Vita an der Bergstraße“ kamen wir auf das Café/Restaurant Erdmann mit der interessanten Fusion-Küche und hatten eine weite Anfahrt. Die gebackenen Oliven mit dem selbstgebackenen Brot und Butter waren für uns das Highlight. Auch die Wasserflatrate fanden wir eine richtig gute Idee. Als Hauptgerichte hatten wir Gnocchi, Spaghettoni und Rigatoni. Die Nudeln wirkten frisch, geschmacklich konnten uns die Gerichte insgesamt aber nicht ganz überzeugen. Außerdem waren sie wohl recht fetthaltig, für uns leider schwer bekömmlich. Am besten hat die Rigatoni mit Fenchelsalsiccia geschmeckt. Sie wurden allerdings zunächst mit Parmesan serviert, obwohl dieser weder in der Karte erwähnt noch gewünscht war. Schön wäre es, wenn Parmesan grundsätzlich separat gereicht würde. Gerade für Allergiker ist es wichtig, dass alle Zutaten auf dem Teller auch in der Speisekarte nachvollziehbar sind. Der Service war freundlich. Schade nur, dass uns das Gericht Erbsencaramelle nicht wirklich erklärt werden konnte und sich auch nicht die Zeit dafür nahm.

Ein überglücklicher Engländer. Leidenschaftlicher Koch und Feinschmecker, der Inspiration für zu Hause suchte. Und er wurde nicht enttäuscht. Mein guter Freund ist ein hervorragender Weinhändler und hat einen exzellenten Geschmack, was Restaurants angeht. Großartiger Wein. Hervorragender Service. Fantastisches Essen. Man konnte die Leidenschaft und die harte Arbeit schmecken. Ich komme wieder. Vielen Dank an das Team für die unvergesslichen Erinnerungen ... und die gebackenen Oliven. Mark (UK)

Wir kennen die Kuchen und Torten schon lange - Weltklasse! Jetzt mit frischem Wind in der Küche, engagiertem Team, überaus nettem Service, angenehmer Atmosphäre und hervorragendem Essen. Ungezwungene, intensive Gerichte, die einfach gute Laune machen. Für uns klar ein Highlight in der Region!

Wir sind gestern eher spontan ins Café Erdmann / Restaurant gegangen - stand schon länger auf unserer Liste 😋 Wir haben uns alle fürs Menü entschieden und waren begeistert. Von außen/innen noch total Café-Vibes, aber das Essen hat uns echt überrascht. Super modern, raffiniert und einfach richtig lecker. Vieles hat gestimmt, Portionen waren perfekt, Essen kam ohne lange Wartezeit und der Service war auch angenehm. Einzig die Desserts konnten nicht ganz mithalten - waren okay, aber haben uns nicht so geflasht wie der Rest ☺️ Trotzdem: wir kommen auf jeden Fall wieder. Die Karte wechselt regelmäßig und macht einfach Lust, nochmal hinzugehen ✨

Absolut gelungenes Konzept! Wer in der Region (und natürlich auch darüber hinaus) etwas wirklich besonderes sucht, kommt hier auf seine Kosten. Abendessen und Brunch auf sehr hohem Niveau - auch was die Qualität der Zutaten angeht! Der Kuchen war schon vor dem Umbau erstklassig, da muss man nicht viel zu sagen… Junges und motiviertes Team, super gemütliches Ambiente und mega leckeres Essen mit wechselnden Menüs… ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️